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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Cave de Berlou - Murmure Rosé 2016 NOUVEAUTES

Cave de Berlou - Murmure rosé 2016
7.00 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie

Terroir : Schistes ordovicien inférieur
Cépages : Grenache (60%) et Cinsault (40%)
Rendement : 40hl/h
Mode de sélection : Parcellaire, en fonction du terroir, de l'exposition, du rendement, du cépage et de l'âge de la vigne. Cueillette manuelle.
Vinification : Fermentation contrôlée à basse température
Elevage : 3 mois cuve inox sous azote

Notes de dégustations
Oeil : La robe propose une belle couleur brillante avec des reflets vermillon
Nez : Très expressif, avec une dominante de framboise et de griotte
Bouche : Souple et fraîche, une belle rondeur sur des fruits rouges

Accords gastronomiques
Charcuteries du pays, grillades estivales, poissons, feuilletés d'escargots
Température de service : 10 à 12°
A boire sur deux ans
Ref. produit : CC-Berlou_Murmure
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian rosé
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Grenache Noir Cinsault
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
léger soyeux très fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 2 ans
Température de service : 
de : 9° à 11°
Le nez du vin : 
aromatique frais cerise griotte framboise très fruité


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La bouche est onctueuse, développant une belle matière moelleuse et dévoile une finale croquante !

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Très belle couleur vermillon, chaude et chatoyante.
Remarquable personnalité aromatique dans laquelle dominent des notes de bigarreau bien mûr. La bouche est généreuse et veloutée avec une longue persistance de saveurs complexes et riches.

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cave de berlou languedoc saint chinian vin rose Cinsault, Syrah, Grenache

Très fruité, notes de fraises des bois, avec une belle matière en bouche.

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