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CATHALA (Domaine)



Domaine Cathala Saint-ChinianDans la famille Cathala, nous cultivons la vigne de père en fils depuis 7 générations. Notre père, Joseph, n’a en rien dérogé à cette règle et a mis tout son coeur ainsi que son savoir-faire depuis son plus jeune âge pour assurer le développement de notre patrimoine viticole dans les règles de l’art. Devant la lourdeur de la tâche, il nous poussa mon frère Pascal et moi-même, à nous orienter vers des études qui nous tiendraient loin de la terre.
C’était sans compter sur les gênes et la passion qui nous anime…
Ce domaine est le fruit de la rencontre entre passionnés ; ainsi l’équipe familiale a été rejointe par notre ami Jean Luc avec qui nous partageons cette même passion. Notre objectif est de vous proposer des vins élégants, réalisés entre famille et amis sans aucun compromis qualitatif !
A vous tous, merci !

Bruno Cathala


4 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

Domaine Cathala - Cuvée A' 2015
11.00 € 

Domaine Cathala - Cuvée A' 2015



AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

Un AOC Saint-Chinian frais et fruité, doté d'une belle robe grenat !


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Domaine Cathala - Cuvée A 2015
16.50 € 

Domaine Cathala - Cuvée A 2015



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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

**Guide Hachette des Vins 2017

Un vin typé méditerranéen et bien équilibré. La cuvée "A" du Domaine Cathala offre un nez puissant et élégant composé de beaux arômes de fruits confits, de griottes et d'épices douces.
La bouche est volumineuse avec une belle structure tannique.
La finale conduit de belles notes de poivre et de garrigue.


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Domaine Cathala - Cuvée Absolue 2014
24.50 € 

Domaine Cathala - Cuvée Absolue 2014



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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

87+ pts Robert Parker Wine Advocate 2017

Bel éclat aromatique pour ce vin aux arômes de fruits noirs, de noix de cajou et aux notes toastées. La bouche libère un jus opulent aux tanins fins et fondus.
La matière est riche et dégage de la fraîcheur, de la longueur et une très belle persistance aromatique.
Un beau potentiel de garde pour cette cuvée du Domaine Cathala !


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Domaine Cathala - Passion Rosé 2016 NOUVEAUTES
9.50 € 

Domaine Cathala - Passion Rosé 2016


NOUVEAUTES
AOC Saint-Chinian-Rosé
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rosé-13%vol-0.75L

Un nez fin et raffiné sur des notes fraiches de fruits des bois. L'attaque est franche et développe une belle rondeur. Belles notes de fruits frais pour un rosé idéal en apéritif ou sur des viandes simplement grillées au barbecue pour l'été !


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