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BOISSEZON-GUIRAUD (Domaine) Vins de Saint-Chinian en Languedoc



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Domaine Boissezon-Guiraud
AOP Saint-Chinian
Grands Vins du Languedoc - Vins d'Occitanie - Sud de la France


50 hectares - Terroirs : schistes, argilo-calcaire - Village : Roquebrun - Cépages : Syrah - Grenache - Carignan - Mourvèdre

Le vignoble de Michel et Pompilia Guiraud se compose de 50 hectares de vignes, répartis sur deux communes de l'appellation Saint-Chinian dans le Languedoc : Causses-et-Veyran et Roquebrun.
Ces deux localités représentent la diversité des sols qui font la grandeur du terroir de l'AOP Saint-Chinian. Les parcelles de vignes implantées sur Causses-et-Veyran se trouvent sur un terroir d'argiles et de calcaires, tandis que les vignes de Roquebrun poussent sur un terroir de schistes.
Michel et Pompilia Guiraud doivent aux familles de la mère et du père de Michel la constitution de ce vignoble, sur ces deux localités. Les vignes au Domaine Boissezon-Guiraud, c'est une histoire de famille et une histoire qui nous ramène au XVIIIème siècle. C'est en 1830 que la forme actuelle de l'exploitation viticole familiale est achevée.

Depuis lors, les générations se succèdent. Michel et Pompilia travaillent chacune de leur parcelle avec passion. Ils apportent d'ailleurs une attention particulière à la sélection de leurs raisons pour l'élaboration de leurs cuvées. Ces vins de schistes du village de Roquebrun séduisent par leur finesse, leur élégance et la souplesse de leurs fruits.
Chacune des cuvées AOP Saint-Chinian du Domaine Boissezon-Guiraud met en avant un des cépages traditionnels de l'appellation. Les Cerises présentent la syrah sous ses aspects les plus fruités, fins et soyeux. Comme à Cayenne, quant à elle, se pare d'une importante part de grenache noir dans son assemblage (complété par du carignan). Enfin, la cuvée La Suite dans les Idées est construite avec une dominante de mourvèdre.
Chacun de ces cépages sélectionnés pour l'élaboration d'une cuvée provient d'une parcelle du domaine, choisie et travaillée pour refléter l'empreinte riche des terroirs de Saint-Chinian.
3 article(s)
 
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Michel et Pompilia Guiraud - Les Cerises 2016

AOP Saint-Chinian
Village : Roquebrun
Vin Rouge-13%vol-0.75L

Une cuvée envoûtante de fraîcheur et d'un fruité délicat. Fines et soyeuses, Les Cerises de Michel et Pompilia Guiraud, procurent un plaisir immédiat à la dégustation !

cepages traditionnels aop saint chinian vin du languedoc maison des vins de saint chinian Syrah - Grenache - Carignan - Cinsault

8.80 € 
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Michel et Pompilia Guiraud - Comme à Cayenne 2016


"Vin Artiste"

AOC Saint-Chinian
Village : Roquebrun
Vin Rouge-13%vol-0.75L

Lauréades d'Argent - Concours Les Lauréades 2017

Cayenne ? Grenache sauvage !
Quel caractère...
11.50 € 
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Michel et Pompilia Guiraud - De la Suite dans les Idées 2012

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"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Roquebrun
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Pour amateur de Mourvèdre, du poivre, du cuir et beaucoup d'élégance.

15.00 € 
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