École des Vins de Saint-Chinian - La Maison des Vins de Saint-Chinian - AOP Saint-Chinian
Activités œnotouristiques - Analyse sensorielle des vins - Dégustations commentées
Occitanie - Languedoc - Hérault - Saint-Chinian
Vendredi 06 mars 2020 - de 19h à 20h30
En salle de dégustation professionnelle au premier étage de La Maison des Vins de Saint-Chinian
Vigneron participant : Luc Bettoni, Domaine Les Éminades
L'École des Vins de Saint-Chinian vous invite à participer à un jeu d'assemblage pour la réouverture des ateliers de l'année 2020. Lors d'une soirée, mettez-vous dans la peau d'un vigneron qui déguste et crée ses nouvelles cuvées.
Cet atelier mêle les techniques d'analyses sensorielles et la description d'un vin afin de pouvoir analyser la matière première à disposition afin de créer la cuvée qui vous ressemble et qui vous plait. Une fois ce nouveau vin créé par vos soins, nous le rendrons anonyme et vous le dégusterez à l'aveugle, avec ceux des autres groupes afin d'établir le palmarès des vins créés lors de cet atelier.
Un vigneron de l'appellation sera présent pour vous guider, vous aider et répondre à vos questions tout au long de cet atelier convivial.
Le nombre de places est limité. 25 personnes maximum par atelier uniquement, alors réservez vite vos places.
Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter par mail : maisondesvins@saint-chinian.com ou par téléphone au 0467381169
