Huile d'Olive Mono-variétale : Lucques, Picholine, Négrette, Olivière.


Famille Gau - Huile d'Olive Lucques Bio 

Huile d'Olive Gau variété Lucques
18.50 €

Quantité  


Jean-Louis Gau, producteur d'olives cultivées à Saint-Chinian

Huile d'olive Bio 100% Française


Huile d'olive Lucques


"Très connu pour ces grands vins AOC, le terroir du Saint-Chiniannais produit depuis toujours des huiles exceptionnelles, pur nectar dans le respect des traditions.

Nos olives sont récoltées à la main, et pressées le lendemain sur presse traditionnelle sans préchauffage des olives, ce qui permet de conserver toute la qualité aromatique, gustative et nutritionnelle des olives, avec des saveurs authentiques et irréprochables."

Jean-Louis Gau

Huile d'Olive Lucques

Format : 50cl

Cette variété d'olive est principalement consommée en olive de table. Elle est connue pour ses qualités gustatives en olive verte. L'huile d'olive à base de "Lucques" est produite en toute petite quantité. Il ne faut pas moins de 6 à 8 kilos d'olives pour extraire 1 litre d'huile.

L'huile d'olive "Lucques" de chez Jean-Louis Gau est délicatement parfumée tout en douceur et en rondeur. Cette variété d'olive produit une huile de couleur jaune or, très douce aux arômes d'amande accompagnés de sensations végétales et herbacées de l'olive. Elle se distingue par sa belle longueur en bouche.

Cette huile accompagne parfaitement tout type de salade par sa saveur délicate et raffinée, mais aussi une grande variété de plats chauds ou encore en ajoutant un filet en fin de cuisson.


Ref. produit : GAULUCQHUI
 






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