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Cessenon


Château Viranel Cuvée V 2010  


Château Viranel Cuvée V 2010
11.70 €
Quantité  


Syrah 80%Carignan 20% Grand Cru

Les grands vins du Languedoc Roussillon

Coteaux à l’exposition sud / sud-ouest

Vignes de 45 ans Rendement 25-30 hL/ha

 Vinification-Elevage : Récolte à l’optimum de maturité. Eraflage total de la vendange. Vinifications traditionnelles. Extraction par délestages et pigeages exclusivement. Macérations longues de 20 à 25 jours. Elevage dans nos chais en fûts de chêne (30%) et en cuves (70%). Mise en bouteille au Domaine par nos soins.

Dégustation : Robe noire, sombre. Après l’avoir carafé, ce vin libère des arômes de fruits rouges (cassis, mûres) complexés par des plantes de garrigue. La bouche est soyeuse, marquée par des tanins puissants et veloutés. L’explosion des saveurs est dominée par la réglisse, la violette avec des touches de chocolat.

Accompagnements : Viandes grillées, viandes en sauce et gibiers...

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Château Viranel Tradition 2009
7.70 €
  Château Viranel Tradition 2010

Village Cessenon
Rouge-13.5%vol-0.75L
Saint-Chinian
Vin du Languedoc
Nez complexe de griotte, de violette et de réglisse.
  > Plus d'infos


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